Bodas y celebraciones familiares
Corte en directo durante el cóctel de tu boda, comunión o aniversario, con servicio a los invitados en plato o tabla y una presentación pensada para lucir en las fotos.
Consultar fechaÁvila y provincia
Cortador de jamón en Ávila
Jamón ibérico cortado a cuchillo en directo para bodas, reuniones familiares y eventos de empresa en la ciudad amurallada, el Valle del Tiétar, la Sierra de Gredos y el resto de la provincia.
Cerca de Madrid, cerca de ti
De la muralla a Gredos
La provincia de Ávila combina una capital monumental con pueblos de sierra y valles donde cada vez se celebran más bodas y fiestas al aire libre. Desde mi base en Villanueva de Perales, en la zona oeste de Madrid, Ávila es de las provincias que tengo más cerca, así que es habitual que trabaje allí.
Da igual si la celebración es en un restaurante junto a la muralla, en una casa rural del Valle del Tiétar o en una finca con vistas a Gredos: llevo el jamonero, la cuchillería y todo el material para que el corte de jamón funcione igual de bien en cualquier escenario.
Provincia de Ávila
Dónde trabajo en Ávila
Algunos de los municipios y comarcas de Ávila donde puedo trabajar. Si el tuyo no aparece, escríbeme sin compromiso.
- Ávila capital: Dentro y fuera de la muralla
- Valle del Tiétar: Arenas de San Pedro, Candeleda, Sotillo de la Adrada
- Sierra de Gredos: El Barco de Ávila, Piedrahíta
- Este de la provincia: Las Navas del Marqués, El Tiemblo, Cebreros
- Resto de la provincia: Consulta disponibilidad
Servicios en Ávila
Qué tipo de eventos cubro
Con más de 200 eventos a mis espaldas, adapto el servicio al tamaño y al estilo de cada celebración.
Restaurantes, hoteles y empresas
Jornadas gastronómicas, recepciones en hoteles, presentaciones y encuentros de empresa. Una puesta en escena cuidada que da nivel a cualquier evento.
Pedir propuestaEventos al aire libre
Lo que tengo en cuenta en una celebración de campo
- Sombra para la mesa: el jamón se disfruta más cuando la pieza no está al sol; buscamos juntos la mejor ubicación.
- Un punto de paso: la mesa del jamón funciona mejor donde circulan los invitados, cerca de la barra o de la zona del cóctel.
- Tiempo de montaje: llego antes de que empiece el evento para montar con calma y estar cortando cuando llegan los invitados.
- Duración: entre 2 y 4 horas de corte en directo, ampliables si la fiesta se alarga.
Dudas frecuentes
Preguntas sobre el servicio en Ávila
¿Trabajas dentro de la ciudad amurallada de Ávila?
Sí. Puedo cortar jamón en restaurantes, hoteles y espacios de eventos de la ciudad de Ávila, tanto dentro como fuera de la muralla. Solo necesito conocer el acceso para descargar el material y el espacio para montar la mesa.
¿Te desplazas al Valle del Tiétar y a la Sierra de Gredos?
Sí. Trabajo en toda la provincia de Ávila: Arenas de San Pedro, Candeleda, Las Navas del Marqués, El Barco de Ávila, Piedrahíta y el resto de municipios. Te indico el desplazamiento en el presupuesto que te envío.
¿Puedes cortar jamón en una boda o fiesta al aire libre?
Sí, es muy habitual. Solo conviene prever una zona a la sombra o bajo cubierta para la mesa del jamón, así la pieza se mantiene en su punto durante todo el servicio.
¿Cuánto jamón necesito para mi celebración?
Como referencia, entre 60 y 100 g por invitado en un cóctel. Lo ajustamos según el resto del menú y la duración del evento.