Comunidad de Madrid

Cortador de jamón en Madrid

Corte de jamón ibérico a cuchillo en directo para bodas, eventos de empresa y celebraciones privadas en Madrid capital y en cualquier municipio de la Comunidad. Presupuesto cerrado en menos de 24 horas.

Sergio Lagar, cortador de jamón profesional, cortando jamón ibérico a cuchillo

Tu cortador de jamón, cerca de ti

Con base en la zona oeste de Madrid

Trabajo desde Villanueva de Perales, en el oeste de la Comunidad de Madrid. Eso significa que para un evento en Madrid capital, en la sierra o en cualquier pueblo de la región no hay desplazamientos largos: llego con tiempo, monto el puesto con calma y empiezo a cortar cuando tú lo necesitas.

Después de 10 años de oficio y más de 200 eventos, sé lo que funciona en cada tipo de celebración: dónde colocar la mesa para que los invitados no se amontonen, cómo mantener el ritmo de corte durante un cóctel largo y cómo presentar el jamón para que luzca en las fotos tanto como en el plato.

Eventos en Madrid

Corte de jamón para
cada tipo de celebración

El jamón ibérico cortado a cuchillo en directo es uno de los momentos más comentados de cualquier evento. Así lo adapto a cada ocasión.

Plato de jamón ibérico cortado a cuchillo para el cóctel de una boda

Bodas en fincas y salones de Madrid

Corto durante el cóctel, que es cuando más se disfruta el jamón. Me coordino con la finca o el catering para montar la mesa en el sitio adecuado y sirvo a los invitados en plato o tabla sin que se formen colas.

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Cortador de jamón trabajando en un evento de empresa

Eventos de empresa en Madrid

Inauguraciones de oficinas, presentaciones de producto, cenas de equipo, hoteles, ferias y congresos. Una puesta en escena cuidada que transmite la imagen de tu marca ante clientes e invitados.

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Mesa de jamón y quesos en una celebración privada al aire libre

Celebraciones privadas a domicilio

Cumpleaños, comuniones, aniversarios o una reunión familiar en tu casa o chalé. Llevo el jamonero, la cuchillería y todo el material; tú solo tienes que disfrutar con los tuyos.

Contarme tu fiesta

Zonas de servicio

Dónde trabajo en Madrid

Me desplazo a Madrid capital y a toda la Comunidad de Madrid. Estos son algunos de los municipios y zonas donde trabajo con frecuencia; si el tuyo no aparece, pregúntame sin compromiso.

  • Madrid capital: Todos los distritos
  • Zona oeste: Villanueva de Perales, Navalcarnero, Villaviciosa de Odón, Brunete, Boadilla del Monte, Majadahonda, Las Rozas, Pozuelo de Alarcón
  • Sierra de Madrid: Collado Villalba, San Lorenzo de El Escorial, Guadarrama
  • Zona norte: Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, Tres Cantos
  • Zona sur y este: Getafe, Alcalá de Henares, Aranjuez, Chinchón
  • Y el resto de la Comunidad de Madrid

Qué incluye

Todo listo para que solo tengas que disfrutar

El servicio incluye el montaje completo: jamonero profesional, cuchillería, material de presentación, platos o tablas y el servicio a los invitados durante el evento. Lo habitual son entre 2 y 4 horas de corte en directo, ampliables sin problema. Puedes aportar tu propio jamón o dejar que seleccione la pieza con proveedores de confianza.

Para eventos en Madrid puedes elegir entre tres experiencias:

  • The Classic: corte profesional durante el evento, elegante y sin complicaciones.
  • Ibérico Experience: jamón ibérico seleccionado, cortador, presentación premium y servicio a invitados en plato o tabla.
  • Royal Experience: experiencia completa y personalizada con selección de pieza, montaje, maridaje y servicio exclusivo durante todo el evento.
Ver las experiencias en detalle

Dudas frecuentes

Preguntas sobre el servicio en Madrid

¿Te desplazas a cualquier municipio de la Comunidad de Madrid?

Sí. Trabajo desde Villanueva de Perales, en la zona oeste, y me desplazo a Madrid capital y a cualquier municipio de la Comunidad: fincas, salones, hoteles, oficinas o domicilios particulares.

¿Cuánto jamón necesito para una boda en Madrid?

Como referencia, entre 60 y 100 g de jamón por invitado si se sirve durante el cóctel. La cantidad final la ajustamos según el resto del menú y la duración del evento.

¿Puedo contratar un cortador de jamón para una fiesta en casa?

Claro. Además de bodas y eventos de empresa, corto jamón en cumpleaños, comuniones, aniversarios y reuniones familiares en domicilios y chalés de toda la Comunidad de Madrid.

¿Con cuánta antelación debo reservar en Madrid?

Para bodas, lo ideal es reservar con 3 a 6 meses de antelación, porque los fines de semana de temporada se llenan pronto. Para otros eventos, consulta disponibilidad: a veces queda hueco con pocos días.

Presupuesto sin compromiso

¿Buscas cortador de jamón en Madrid?

Cuéntame la fecha, el lugar y el número de invitados y te envío un presupuesto cerrado en menos de 24 horas.

También trabajo como cortador de jamón en Toledo, Ávila y Segovia.